Senior Head Chef

CV Persada Tambang · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
CV Persada Tambang sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare, Sulawesi Selatan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim masak, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang berkembang, kami sangat menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan cara yang efisien dan profesional.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi waktu dan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kebersihan makanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait